В литературе, посвященной здоровому питанию, а также в советах диетологов вы часто можете встретить термин «гликемическая нагрузка». Она взаимосвязана с гликемическим индексом, и является одним из показателей, которые помогают вам определить полезность той или иной пищи, а также сформировать правильный рацион
Многих интересует, как узнать гликемическую нагрузку того или иного вида пищи. Для этого вам придется вспомнить уроки математики, и произвести расчет гликемической нагрузки. Но перед этим узнайте гликемический индекс продуктов, которые вы употребляете. У каждого продукта свой индекс, который можно взять из соответствующих таблиц. Правда, сейчас существует настолько большое количество продуктов и блюд, что далеко не все из них можно найти в таблице. Далее, из другой таблицы надо узнать количество углеводов в 100 г продуктов, которые вы употребляете
Гликемическая нагрузка находится по формуле:
ГН=ГИ*КУ/100 ,
где ГН – гликемическая нагрузка, ГИ – гликемический индекс, а КУ – количество углеводов на 100 грамм продукта
Полученное значение можно сравнить с нормальными показателями. Низкий уровень гликемической нагрузки – это значение ГН<10, среднее это 10<ГН<20, а высокое – ГН>20
Но зачем тратить время на расчет гликемической нагрузки, если это вместо вас сделает наша компьютерная программа? Как сейчас все пользуются калькуляторами вместо расчетов в столбик, так и для расчета гликемической нагрузки не надо искать все продукты в таблицах, не надо подставлять каждое из значений в формулу, не надо совершать лишних действий. Наша программа помогает рассчитать гликемическую нагрузку в несколько кликов, вам нужно лишь указать продукты, которые вы ели. К тому же, уровень гликемической нагрузки показывается не числовом виде, а в форме шкалы, чтобы вы сразу могли понять, насколько полезны для вас те или иные блюда и продукты |